長崎市銅座町で本場大阪の味 鉄板焼き お好み焼き なか邑
焼き物（野菜・卵料理）
・焼き黒枝豆
380円
鉄板で香ばしく焼きました！！
・山芋のふわふわ焼き
580円
山芋版茶わん蒸しのイメージ！！スプーンですくってお召し上がりください。
・鉄板だし巻き
580円
定番だし巻きを鉄板で仕上げました。大根おろしを添えて
・豚平焼き
680円
なか邑版 豚平焼き
・明太子とチーズのオムレツ
680円
女性にも大人気のオムレツはソースは無しで！！
・いろいろキノコのホイルバター焼き
580円
旬のキノコ３種類をホイルで包んで、レモン、バター、醤油で香りづけ！！
・じゃがいもと明太子チーズのホイル焼き
680円
定番 女性人気ナンバーワン！！
・京都 錦 川政直送旬の京野菜焼き
780円
京都 錦市場から直送の旬の野菜を鉄板でおいしく焼きました！！
塩、柚子胡椒、金山寺味噌をお好みでつけてお召し上がりください。
焼き物（魚・肉）
・天使エビの鉄板焼き
580円
ニューカレドニア 天国に一番近い島でとれたエビ。臭みなく甘いエビです。
・ぷりぷり海老とブロッコリーのマヨ炒め
580円
定番 ぷりぷりのエビとブロッコリーの相性抜群！！！
・牡蠣とほうれん草のバター醤油焼き
680円
広島産カキとほうれん草にバターと醤油の香りで食欲そそる一品です。
・サザエとバイ貝、キノコのエスカルゴバター焼き
780円
海のうまみが詰まった貝の味と香草きいたバター、添えられたパンに乗せてお召し上がり下さい。
・絶品 ウニクレソン
780円
広島名物！！ ウニとクレソンのバター炒め！！
パンに乗せて食べるとウニのうまみが引き立ちます！！！
・雲仙ハムと赤タコウインナーの鉄板焼き
580円
居酒屋定番 赤タコウインナー♪ マヨネーズをつけてどうぞ！！
・豚キムチ
680円
皆大好き 豚キムチ 鶴橋のおいしいキムチ使用。
・厚切りベーコンの鉄板焼き
680円
厚切りのベーコンをダシ醤油を塗ってジューシーに、鉄板で焼き上げました。
・牛すじと九条ネギの甘辛炒め
680円
煮込んだ国産牛すじを、九条ネギと共に秘伝の甘辛タレで焼き上げました。
なか邑名物 鉄板つけタレ
・白ホルモン焼き
580円
臭みが無いように、2時間煮込み柔らかく仕上がっています！！
・レバー焼き
580円
鮮度のいいレバーをゴマ油で漬け込みました。臭みなくプルプルです。
・裏メニューあぶら焼き
680円
油カスの原形、大トロホルモンとも言われ凄く珍味！！
・京都 生麩の焼き 粟麩（あわ、蓬麩、よもぎ）
580円
もちもちの焼き麩、クセになる味！！
・野菜盛り（キャベツ、キュウリ、人参）
380円
定番新鮮野菜！！タレに豪快につけてお召し上がりください！！
なか邑名物 鉄板つけタレ
白
西京味噌とあと二種類の味噌をブレンド
甘めの濃厚な旨ダレ
赤
コチュジャンベースに
洋ナシの甘味をブレンドしたピリ辛ダレ
まずタレを選んでいただき、次にホルモン、野菜と組み合わせは自由！！